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Quest'anno,come sapete, sono stata in vacanza in Sicilia,per l'esattezza ad Avola e una delle cose che mi è rimasta nel cuore,sono gli strepitosi cannoli. Li ho mangiati con tutte le farciture immaginabili,ma i migliori restano sempre i classici alla ricotta,ho deciso di condividere con voi questa prelibatezza che vi manderà in estasi il palato! Ma basta chiacchiere,andiamo a scoprire la ricetta! Ingredienti per 40 mini cannoli: 250 gr di farina  25 gr di burro  25 gr di zucchero  5 gr di cacao  1 uovo  70 ml di marsala  1 pizzico di sale 750 gr di ricotta di pecora 200 gr di zucchero a velo o semolato 150 gr di gocce di cioccolato (facoltative) Iniziamo con il preparare le cialde,volendo le trovate comodamente anche in commercio già pronte,io comunque vi lascio la ricetta per farle da voi. Mettete in una ciotola la farina,lo zucchero, il cacao e il sale. Fate un buco al centro e mettete l’ uovo e il burr...

Ciao pupe! :D continua il viaggio alla scoperta delle vacanze siciliane,oggi vi farò vedere altri posti da sogno,ma soprattutto le delizie culinarie che ho avuto modo di gustare :P inizio con il mostrarvi la bella Ortigia,in alto potete vedere il tempio di Apollo,in basso invece il tempio di Athena Proseguiamo il nostro viaggio all'interno di Ortigia,dove voglio mostrarvi la bellissima vista del porto,un dettaglio del mercato con i ricci di mare appena pescati e un gustoso gelato con cono ricoperto di cioccolato e granella di pistacchio alla ricotta e pistacchio,se andate dovete assolutamente provarlo  Adesso voglio farvi vedere altre due spiagge che meritano di essere viste,la prima è la riserva naturale di Vendicari,vi dico che dal parcheggio alla spiaggia sono circa 600 metri a piedi,l'altra invece è la bellissima spiaggia del Lido di Noto Concludiamo questo viaggio nelle mie vacanze con le varie golosità che ho assaggiato: la gran...

Ciao Pupe! oggi voglio mostrarvi alcuni dei bellissimi posti che ho visitato quest'anno durante le mie vacanze,la protagonista è la splendida Sicilia,dove il mare può far impallidire i Caraibi e dove la cucina ti tenta con golosità dal dolce al salato e ve lo posso assicurare,sono tutte buonissime! Le protagoniste indiscusse delle mie foto,ovviamente sono le spiagge,ma non mancano le foto culinarie :P Inizio con il farvi vedere la spiaggia di Avola,dove sul lato sinistro protagonista è la vecchia tonnara Questa invece sono le due spiagge che mi sono piaciute di più,come potete vedere i Caraibi non erano poi cosi lontani! A destra la Spiaggia della Marchesa - A sinistra la Spiaggia di Marzamemi Un simbolo di grandissima architettura e bellezza è senza dubbio la Cattedrale di Noto,che proprio quest'anno è tornata ai suoi antichi splendori anche all'interno                       Infine per oggi vi faccio ...